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How we make whisky

Unsere „100% made in Islay“-Philosophie beruht auf dem Wunsch, die ursprüngliche Tradition des Destillierens in den Farmen wieder aufleben zu lassen. Seit der Gründung von Kilchoman steht unser Islay-Sortiment für die Rückkehr von Single Malt Whiskys, die von der Gerste bis zur Abfüllung an einem einzigen Standort produziert werden. Wir sind eine Destillerie, bei der die Verantwortung für Qualität und Beständigkeit nicht ausgelagert, sondern vor Ort mit Geschick, Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt wird. Wir sind stolz darauf, die einzige schottische Destillerie zu sein, die Single Malt aus Gerste produziert, die sowohl auf Islay angebaut als auch gemälzt wird. Ganz zu schweigen davon, dass wir unseren gesamten Whisky auch hier auf Islay destillieren, reifen und abfüllen.

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