Det er dagen for den store åbning, og restaurant Sjø har fået fint besøg af både norske og danske madanmeldere, journalister og vigtige madbloggere. Nu finder vi ud af, om restauranten kan leve op til de høje mål og forventninger. Men pludselig opstår der et altafgørende problem, se om Søren Westh får det løst og om anmelderne kan lide stedet i den sidste episode.
